旺季来了!小龙虾价格暴跌近50% 降至38元一公斤,未来将继续下降！！

【小龙虾价格暴跌近50%】5月13日消息，随着气温不断攀升，小龙虾消费逐渐进入旺季。今年1到4月份，小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤，5月是38元一公斤，接下来价格还会降。湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商魏晓涛：销售进入小高峰，之前大概一天销售两三千斤，现在每天三五万斤。中青品种的价格在13元（一斤）左右，刚刚上市的时候大概42元、43元（一斤）。在湖北省潜江市小龙虾交易中心内，一派热火朝天的繁忙景象扑面而来。批发商黄茂华一边忙碌一边介绍：“目前，每天的小龙虾销售量能达到2万多斤，不过价格相比之前稍微降了一些。”视线转向交易中心的另一区域，批发商谢军正全神贯注地通过线上直播销售小龙虾。他满脸兴奋，话语中透着喜悦：“今天可卖出去3万斤呢，其中高达90%都是通过线上渠道销售出去的！”湖北省潜江市小龙虾交易中心负责人郭颂也表示：“当下正值小龙虾销售的高峰旺季，目前整个交易中心每天的交易量稳定维持在2000吨左右。这些小龙虾被迅速运往全国600多个城市，让各地食客都能品尝到潜江小龙虾的美味。”目光移至小龙虾主产区——湖南省益阳市南县，各个小龙虾收购点同样热闹非凡，交易场面火爆异常。从武汉白沙洲市场提供的小龙虾交易数据来看，今年3月，小龙虾的日均批发价为111.31元/kg。具体细分，小虾的日均价为63元/kg，大虾则为158元/kg。到了4月，小龙虾的日均批发价降至62.31元/kg，其中小虾的日均价为36元/kg，大虾为88.7元/kg。

“现在是小龙虾大量上市的季节，和三月、四月初比，现在的价格极具吸引力。”徐女士说，按照往年趋势，近两个月，小龙虾价格将保持亲民态势，直至6月中旬迎来新一轮涨价。“7月开始，我们这边的稻田虾基本就没有了，只能去深水区找小龙虾。”她说。

小龙虾，这一源自北美的外来物种，如今已在中国大地上遍地开花，成为了夏日夜宵市场的明星产品。随着气温的升高，人们的味蕾也逐渐被这股麻辣鲜香的诱惑所唤醒。在街头巷尾的大排档、夜市，以及各类餐饮店中，小龙虾的身影无处不在。消费者们围坐一桌，品尝着这道夏日特色美食，享受着与朋友欢聚的快乐时光。小龙虾的消费旺季通常从每年的4月份开始，一直持续到9月份左右。在这个期间，小龙虾的肉质饱满、口感鲜美，是最佳的食用时节。而随着气温的进一步升高，小龙虾的消费热情也将持续高涨，市场需求量不断攀升。今年1到4月份，小龙虾的全国批发价格呈现出持续上涨的态势。据相关数据显示，最高时批发价格甚至超过了70元一公斤，这一价格水平较去年同期有了明显的提升。价格上涨的原因主要有以下几点：

供应紧张：在年初，由于天气、养殖技术等多种因素的影响，小龙虾的供应量相对紧张。尤其是在春节期间，小龙虾作为一道重要的节日美食，需求量激增，但供应量却未能及时跟上，导致价格出现上涨。

成本上升：随着养殖成本、物流成本等的不断上升，小龙虾的批发价格也随之水涨船高。例如，饲料价格的上涨、人工成本的增加等都直接推高了小龙虾的养殖成本。

市场需求旺盛：随着气温的逐渐升高，小龙虾的消费热情也逐渐被点燃。尤其是在节假日、周末等时间节点，市场需求量更是激增，进一步推高了价格。

然而，进入5月后，小龙虾的批发价格却出现了显著的回落。据最新数据显示，5月份的批发价格已经降至38元一公斤左右，较4月份有了明显的下降。价格回落的原因主要有以下几点：

供应增加：随着气温的升高和养殖技术的不断进步，小龙虾的供应量逐渐增加。尤其是在5月份，大量新捕捞的小龙虾涌入市场，有效缓解了供应紧张的局面。

消费需求平稳：虽然小龙虾的消费热情依然高涨，但市场需求量并未出现爆发式增长。这在一定程度上抑制了价格的进一步上涨。

市场竞争加剧：随着小龙虾市场的不断扩大，越来越多的商家开始涉足这一领域。市场竞争的加剧使得商家们不得不通过降价等手段来吸引消费者，从而推动了价格的回落。

目前，小龙虾市场呈现出供需两旺的局面。一方面，随着气温的升高和消费需求的不断攀升，小龙虾的市场需求量持续增长；另一方面，随着养殖技术的不断进步和供应量的逐渐增加，小龙虾的市场供应也得到了有效保障。

然而，尽管小龙虾市场目前呈现出繁荣的景象，但未来走势仍存在一定的不确定性。一方面，随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化，商家们需要不断创新和提升服务质量来应对市场的挑战；另一方面，政府相关部门也需要加强对小龙虾市场的监管力度，确保市场的健康有序发展。从价格走势来看，未来小龙虾的批发价格有望继续保持稳定或略有波动的态势。一方面，随着供应量的逐渐增加和消费需求的平稳增长，价格有望保持稳定；另一方面，受到天气、成本等多种因素的影响，价格也可能出现一定的波动。但总体来说，小龙虾市场的价格走势将趋于理性化和稳定化。

对于消费者而言，他们更加关注的是小龙虾的品质和价格。随着生活水平的提高和消费观念的转变，消费者们对小龙虾的品质要求也越来越高。他们不仅要求小龙虾的肉质饱满、口感鲜美，还要求商家提供优质的服务和舒适的用餐环境。同时，价格也是消费者们关注的重要因素之一。在保障品质的前提下，消费者们更加倾向于选择性价比高的商家和产品。

对于商家而言，他们则更加关注市场的需求和竞争态势。一方面，商家们需要密切关注市场需求的变化和消费者的喜好来调整产品结构和营销策略；另一方面，他们还需要不断提升自身的服务质量和品牌形象来应对市场的竞争和挑战。